Veve & Tayar - Ujian Kuasa Dua

Kisah aku dan kuda tungganganku, Vèvé adalah 1001 kisah suka dan duka. Ia mengajar aku erti pengorbanan, pengharapan, pengajaran dan erti hidup terutamanya.

Tentang mengapa aku pilih dia, kenapa dia yang hadir dan sebagainya, mungkin itu yang terbaik Dia aturkan, aku redha.

February 2021, ujian aku bersama kuda ini aku rasa amat berat. Tapi syukur, air mata berjaya aku kekang dari menjadi bah, ia sekadir mengalir lembut membasahi pipi. 

Acapkali ujian tiba, aku refleks diri andai ada dosa di mana-mana, salah kerana ada yang tidak aku jaga. Hati kecil ini lantas mencari Pemilik Semesta, mengadu seakan anak kecil dengan tangis teresak-esak gamaknya. 

Siapa aku untuk mempersoal kehendak dan susunan-Nya. 

Ada ketika dengan menukar 2 biji tayar itu hanya diselangi istighfar dangan pejam rapat mata ini.

Sakit, tapi aku tahu perlu.

Tapi kali ini sakit torehannya kerana sangat misteri. 

#KES 1

Aku seakan-akan terdengar bunyi letupan dari arah belakang, disangkakan terlanggar botol plastik ketika memandu. Selang beberapa kilometer, kenderaanku terasa berat dan hampir mati. Aku berhenti di tepi jalan, di bawah lampu jalan di hadapan rumah orang. Lebih kurang 500 meter di hadapan ada roadblock kerana PKP kali ini. 

Aku tidak menyalakan lampu kecemasan. Aku tak suka menjadi perhatian. Aku duduk senyap-senyap dalam kereta, mematikan enjin lantas menelefon abangku jauh di Johor sana.

Dia menyuruhku membuka boot hadapan kereta dan memeriksa apa yang patut, berdasarkan arahannya.

Aku menelefon abangku di Perlis pula memberitahu kejadian ini. Sambil menunggu dia tiba, aku menghantar pesanan Whatsapp kepada adikku, menunjukkan gambar kereta tersadai di tepi jalan, di mana jam menunjukkan hampir 10 malam. Aku mula menerima panggilan tak berhenti dari seluruh keluarga.

Abang tiba membawa jiran menaiki motosikal kerana mereka dari rumah rakan. Usai memeriksa, diselangi menghubungi sana sini berbincang, mereka memutuskan untuk membawa aku pulang menaiki motosikal.

Aduh, masalah besar! Fobia aku dengan motosikal masih tersisa, namun gagahi juga dari menunggu hingga entah bila di situ. 

Sampai di rumah, tanpa menjamah sebarang makanan, aku baring di katil dan terlelap hingga ke pagi dek keletihan. Aku tidak lupa air mata yang mengalir kering ditekup bantal kerana diselubungi sedih melampau. 

Siapa sahaja yang datang untuk menyembang tidakku layan. Aku perlu masa untuk tenangkan diri, sendirian.

Aku jahat, membiarkan kakakku sendirian mencari kedai tayar di petang hari keesokan harinya. Aku merajuk benar kali ini. Akhirnya dia pulang hampa kerana tiada lagi kedai buka kerana esoknya cuti raya cina. 

Baru siang itu aku menghabiskan sejumlah wang untuk tinted (setelah penat mendengar bebelan orang keliling), malamnya pula tayar pecah. Allah, hamba sedih.

Keesokannya aku mula bercuti di rumah untuk berehat selama beberapa hari, langsung aku tidak pedulikan kuda itu. 

Sehari sebelum cutiku berakhir, aku masih tidak mahu memandu kuda itu. Aku menyuruh orang lain. Tapi aku dipaksa ikut juga untuk belajar. Aku akur. Sepanjang perjalanan itu aku diam sahaja mengenang nasib diri.

#KES 2

Kurang 2 minggu kemudian, tayar di sebelah sana pula pecah. Allah. Aku tak tahu bagaimana harus aku menunjukkan reaksi. Cuma tika itu aku terdiam. Bisu. Lemah. Hanyut aku dibawa lamunan.

Telefonku berdering menerima panggilan dari bonda. Aku mengkhabarkan kejadian itu. Beliau cuma bertanya apa yang perlu dia bantu. Aku hanya pohon doa.

Dengan menebalkan muka dan suara, aku menghubungi abangku sekali lagi. Banyak arahannya. Bebelan demi bebelan dihemburkan. Semua bagiku tak mahu aku sempurnakan. Fikiranku hanya satu, lari. Langsung tidak menyelesaikan masalah. Pengecut.

Dia tiba tidak lama kemudian bersama 2 orang rakan merangkap jiran kami juga. Aduh, kawannya pula sambung membebel. Siap bertanya apa yang aku lakukan pertama sekali? Kataku, aku makan burger dahulu kerana risau aku tidak dapat berfikir waras kerana aku memang lapar ketika itu. Dia menepuk dahi dan membebel lagi.

Usai menukar tayar, mereka meninggalkan aku bersama kuda bertayar cacat itu, 3 tayar rim saiz 16, lagi satu rim saiz 14 mungkin ? Kecil sekali. Aku pun perlahan-lahan memandu pulang ke rumah. 

#MISTERI?

Bukan hak kita menghukum sesiapa. Bukan akhlak kita menuduh sesiapa. Walau banyak kali manapun kita memeriksa CCTV ciptaan manusia, takkan kita dapat menerima jawapan andai bukan itu kehendak Tuhan.

Aku redha. 

Meskipun hati kecilku memberontak, terus dipujuk hati yang keras itu, ini bukan kuasa kita. Sudahlah hati, sudahlah.

Yis - Tricky nya!

Assalamualaikum & Hi!

Tiber tajuk entry hari ni pasal yis. Kadang ada orang panggil Mauripan, brand name dia kan. Sama macam ubat gigi, brand name dia yang ori nya Colgate, sebab tu ramai sebut Colgate berbanding Ubat Gigi. 

Macam juga Maggi, padahal mee segera, tapi dah ori atau perintisnya brand Maggi, maka kita pun sampai hari ni sebut mee segera sebagai Maggi gittew, ada je banyak brand yang datang kemudian dalam bentuk generik, maksudnya bukan asal/perintis tu macam Indomee, Mee Sedap, Ruski, Mamee etc. eh belajar pasal pharmacy ke tu? 😅

Kat mana tadi? Haa pasal yis.

Bagi aku dalam baking dan dunia memasak ni kena try an error, kalau tak jadi then buat lagi. Tiada orang akan stop kan kita melainkan kita stop kan diri kita sendiri.

Baker yang aku respect - my SIL pun sangat pandai baking, aku suka tengok hasil baking dia, kemas, sedap, dan bahan terjamin! 

Itu pun dia pernah cakap untuk sampai ke tahap itu, banyak kali juga dia mencuba, ikut kelas, kalau tak jadi, buang saja kemudian cuba lagi.

Kalau kita tengok kisah-kisah founder KFC, Domino's tu semua, mereka pun ambil masa yang lama untuk berjaya, cuba tapi gagal pun tak putus asa hingga nama produknya dikenali seluruh dunia sekarang ni.

Aku akui aku ni tak pandai masak. Antara sebab utama penghalang aku adalah sifat takut mencuba. Jadi aku akan buat benda yang aku yakin aku boleh buat je.

Kemudian bila meningkat umur ni, aku rasa aku kena belajar lagi. Jadi perlahan-lahan aku lawan diri aku. Berpegang pada prinsip "No Rules In Kitchen," aku pun mencuba resepi baru dari semasa ke semasa. 

Yang jadi tu Alhamdulillah boleh dijamu, yang tak jadi tu biasanya aku post mortem dulu dekat mana silapnya. Kemudian dapatkan second third forth opinion dari Ibu, Abah, Abang/Kakak semua. Atau option masa ni, call Kakak di kejauhan sana untuk talian hayat. Kalau boleh diselamatkan, syukurlah. Kalau sebaliknya, senyap-senyap aku buang 🙊

Sejujurnya aku tak suka membazir, tu cara kami dibesarkan. Kami bukan jenis yang buang makanan. Apa pun akan cuba dihabiskan juga, kalau tak mampu juga, kongsikan rezeki bersama Rembo And Gang🐓🐓🐓 di reban hee.

Sejak bila berbaking?

Ni balik kepada childhood memory balik sebenarnya. Ibu dulu suka baking. Dia pandai buat macam-macam kek untuk dijual, favourite aku adalah kek kurma dengan kek coklat. Selain tu Ibu juga pandai buat biskut raya. 

Menjelang raya saja, mesti banyak tempahan eksklusif diterima. Tempahan tu takda lah banyak macam kilang tu tapi mesti ada lah tiap tahun. Yang laris biasanya Tart Gulung, Makmor (favourite no 1 aku yang Ibu buat saja), Biskut Y, Biskut Kacang, Biskut Buah Pinggang dan banyak lagi. Kebanyakannya memang aku suka. 

Jadi dari kecil memang aku dok perati je Ibu buat. Kalau lebihan doh kek coklat tu semua mesti aku akan habiskan (jilat guna jari). Kalau biskut yang dibuat, mesti aku diberi peluang untuk buat sekali.

Ibu selalu cakap, "Hidup biar ada kemahiran, dicampak dekat mana pun, kita tau cara buat duit sendiri". 

Jadi pada umur awal belasan macam tu, aku dah berani dan dapat lesen untuk baking sendiri. Berani sebab apa? Sebab aku dapat panduan yang jelas dan aku tau aku ada back up kalau ada masalah nanti iaitu cari Ibu.

Okey ni cerita dari rumah.

Lepas SPM dulu, aku bantu SIL dekat bakery dia. Asalnya tolong jaga anak dia je, tapi lama-lama dia ajak tolong buat kerja-kerja pembantu dapur dia. 

Kerja-kerja simple saja macam sapu planta dekat loyang, lekatkan sticker jenama, susun masuk kereta untuk hantar ke kedai, sediakan bahan tu semua, by time dah boleh tolong setting oven, angkat kek dari oven, sampai lah diberi kepercayaan untuk baking tu sendiri. Resepi dia lekatkan dekat dinding. Just ikut saja. Jangan salah.  Tapi dapat kepercayaan tu dah rasanya level privilage besar dah bagi aku hehe..

Aku tak pernah berhasrat untuk buka kedai atau bisnes dengan ilmu yang aku dapat ni. Jadi aku buat memang semata-mata untuk have fun selain tunaikan hasrat perut gittew.

Sekarang kan semua benda kita nak share dekat media sosial. Aku tak share sangat dekat Fb sebab terlalu open bagi aku. So banyaknya aku share aktiviti harian dekat Whatsapp Status, takpun Instagram sebab boleh review kan nanti, tapi tu lah IgStory aku selalu gelong pehal tah ?

Baaaaack to the root : Yis.

Aku sekarang ni dalam fasa suka buat donut. Ya aku tau kalori tu semua, tapi like I said, buat untuk have fun, memang best, share dengan family air tangan kita kan.

Jadi nak mendonut ni kena guna yis. Sangat tricky tau! Aku rasa setakat ni nak dekat 5x kot aku buat kerja guna yis. Sekali je betul-betul naik dengan sekali cubaan.

Aku gigih kot google sini sana, buat research ewwahhhh untuk dapatkan hasil terbaik bila sediakan yis.

Ada yang suruh campur garam, gula, susu pekat dengan yis dan air suam,

Ada yang suruh tuang je atas adunan tepung,

Ada yang suruh sediakan yis dengan air suam semata-mata,

Ada yang suruh sediakan yis dengan air suam dan gula saja. (ni yang terbaik setakat ni)

Eh banyak lah pendapatnya!

Untuk malam ni, aku tunggu dari lewat pukul 8 malam sampai 11pm lebih, dengan frustnya, aku pun update status - pujuk yos naik dengan baik. 

Maka ada lah beberapa orang respon. Yang bagi tips itu ini, eh yang request hasil kejadian pun ada haha. 

Jadi ni dah siap aku goreng untuk frozen kan tadi. Hasil malam ni aku tak puas hati lagi huhu. But still boleh cuba lagi. Still, aku menulis dekat sini supaya kalau aku dah mahir nanti, aku tahu yang aku pernah bersusah payah untuk berusaha buat yang terbaik.

(Actually donut aku tu boleh dan selamat je dimakan. Cuma aku frust sebab hasilnya tak memuaskan, tu je. Harapan konon, nak bahi dekat Dr Syafa sebab dia pernah request, tapi untuk hasil yang aku tak puas hati, memang aku takkan bagi orang makan huhu mianeee).

Jadi dear self, never give up and keep doing what makes you happy okay ❤